オフセット印刷は、水と油の反発作用を利用した平版印刷の一種です。版に直接インキを転写せず、ブランケットと呼ばれるゴム胴を介して用紙にインキを転写する間接印刷方式が特徴です。この方式により、版の摩耗を抑えつつ、高精細で安定した品質の印刷物を高速かつ大量に生産することが可能です。主に書籍、雑誌、カタログ、パンフレット、ポスター、パッケージなど、広範な商業印刷物の製造に用いられます。近年ではCTP（Computer To Plate）技術の普及により、製版工程のデジタル化が進み、生産効率と品質がさらに向上し、製造業における基幹的な加工技術として確立されています。