Chế tạo máy móc và sản phẩm đề cập đến một chuỗi các quy trình từ gia công các bộ phận riêng lẻ từ nguyên liệu thô, sau đó lắp ráp chúng lại để sản xuất ra máy móc hoặc sản phẩm cuối cùng. Đây là một lĩnh vực nền tảng cho mọi ngành công nghiệp, bao gồm ô tô, hàng không vũ trụ, thiết bị gia dụng và máy móc công nghiệp. Các phương pháp gia công tiêu biểu bao gồm cắt gọt, mài, dập, hàn, đúc, ép phun, in 3D (tạo hình lớp) đối với kim loại và nhựa, v.v. Sau khi các bộ phận được gia công, chúng sẽ trải qua quá trình lắp ráp, điều chỉnh và kiểm tra. Kỹ thuật gia công chính xác cao, hệ thống sản xuất hiệu quả và quản lý chất lượng nghiêm ngặt là những yếu tố không thể thiếu. Trong những năm gần đây, việc chuyển đổi sang nhà máy thông minh (smart factory) sử dụng IoT và AI cũng đang được đẩy mạnh, nhằm nâng cao năng suất, giảm chi phí và ổn định chất lượng.